Grünen Woche 2023 in Berlin

Dieses Jahr beteiligen sich 1400 Aussteller aus 60 Ländern an der Grünen Woche. Darunter sind rund 975 aus Deutschland und 425 internationale Anbieter. n Ende des Messegeländes in Halle 18 können die veganen Besucherinnen und Besucher für fünf Euro einen Burger auf Jack-Fruit-Basis aus Sri Lanka probieren. „Es ist mehr als nur ein veganer Burger. Unser Fokus liegt darauf mehr Grünes, mehr Natürliches und Gesundes in den Körper der Menschen zu bekommen.

Neben viel Fleischigem gibt es hier auch die ungarische Spezialität Langos, ein Fladen aus Hefeteig, der in Fett gebacken wird. Wahlweise kann er pur oder mit Knoblauch, aber auch mit saurer Sahne und Käse gegessen werden. Typische polnische Gerichte gibt es in Halle 11.2. Am Stand 102 wird zum Beispiel Bigos, ein Eintopf aus Sauerkraut mit Würstchen angeboten. „Desto länger der Eintopf zieht, desto besser wird er.

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir in der Halle des Bundeslandwirtschaftsministeriums bei seinem Rundgang auf der Grünen Woche. Bei einem Schulprogramm lernen Schülerinnen und Schüler Hintergründe zur Produktion von Kakao, Kaffee und Soja kennen und erfahren, wie ein Beitrag für bessere Arbeitsbedingungen bei den Erzeugerinnen und Erzeugern vor Ort aussieht. Die Grüne Woche, die weltgrößte Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau, findet nach coronabedingter Pause im Januar 2023 wieder statt.